Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

אילו מזונות ניתן להקפיא?

טבלת המזונות לתינוקות שלפניך מציגה מה ניתן להקפיא עבור תינוקך, כך שבמעבר למזון מוצק תוכלי להכין כמות גדולה מראש, ולא תצטרכי להכין כל יום טרי.

כשאת מכינה מזון לתינוקך תוצרת בית, את יודעת בדיוק מה הרכיבים, וניתן לאכסן את חלקם במקפיא שלך. זו הדרך היעילה ביותר לשמור במקפיא עד השימוש. מומלץ לא לשמור על דלת המקפיא את המזון, היות וזה אזור שחשוף יותר לשינויים בטמפרטורה, כאשר הדלת המקפיא נפתחת.
השתדלתי להכניס לטבלה את מרבית המזונות הקיימים, הרשימה שהכנתי זה מניסיון אישי וממחקר בנושא, אך התוצאות שלך עשויות להיות שונות.

פירות

סוג של מזון

האם ניתן להקפיא? ובאיזה אופן (מבושל או טרי)?
תפוחטרי – משחים.
מבושל – ניתן, אך יתכן שישחים
אבוקדומבושל – ניתן, אך ייתכן שישחים
טרי – ניתן להקפיא בתוספת של קצת מיץ לימון שעוזר לשמור על הטריות.
משמשטרי/מבושל – עדיף שלא
בננהטרי/מבושל – עדיף שלא
אוכמניותטרי/מבושל – ניתן להקפיא
מלוןטרי/מבושל – עדיף להקפיא חתוך לקוביות
דובדבניםטרי/מבושל – ניתן להקפיא
פירות הדרטרי/מבושל – עדיף שלא
קוקוסטרי/מבושל – עדיף שלא
חמוציותטרי/מבושל – ניתן להקפיא
תאניםטרי/מבושל – עדיף שלא
ענביםטרי – ניתן להקפיא גם כשלם גם חצוי או כרבעים
קיוויטרי – ניתן להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי
מנגוטרי/מבושל – עדיף להקפיא חתוך לקוביות, בזמן הפשרה יכול להיות מימי
נקטרינהטרי/מבושל – עדיף להקפיא חתוך לקוביות, בזמן הפשרה יכול להיות מימי
אפרֳסקטרי/מבושל – עדיף להקפיא חתוך לקוביות, בזמן הפשרה יכול להיות מימי
פפאיהטרי/מבושל – עדיף להקפיא חתוך לקוביות, בזמן הפשרה יכול להיות מימי
אגסטרי/מבושל –ניתן, אך ייתכן שישחים, בזמן הפשרה יכול להיות מימי
אפרסמוןמומלץ לא לתת בגלל סיבי הפרי, שעלולים לגרום לבעיות במערכת העיכול
שזיףטרי/מבושל – ניתן להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי
שזיף מיובשטרי/מבושל – ניתן להקפיא, אבל יכול להיות שינוי במרקם ובצורה
דלעתמבושל – ניתן להקפיא
תותטרי/מבושל – ניתן להקפיא

ירקות מבושלים

סוג של מזון

האם ניתן להקפיא?

אספרגוס

ניתן להקפיא, עדיף להקפיא בחתיכות, בזמן הפשרה יכול להיות מימי

ברוקולי

ניתן להקפיא, עדיף להקפיא בחתיכות, בזמן הפשרה יכול להיות מימי

שעועית ירוקה

ניתן להקפיא, עדיף להקפיא בחתיכות, בזמן הפשרה יכול להיות מימי

עדשים

ניתן להקפיא

סלק

ניתן להקפיא

גזר

ניתן להקפיא

כרובית

ניתן להקפיא, עדיף להקפיא בחתיכות, בזמן הפשרה יכול להיות מימי

תירס

ניתן להקפיא, עדיף לא להקפיא כמחית, בזמן הפשרה יכול להיות מימי

מלפפון

לא להקפיא

חציל

ניתן להקפיא, עדיף לא להקפיא כמחית, בזמן הפשרה יכול להיות מימי

כרישה

עדיף שלא, ניתן להקפיא ביחד עם ירק אחר

בצל

עדיף שלא, ניתן להקפיא ביחד עם ירק אחר

גזר לבן

ניתן להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי

אפונה

ניתן להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי

פלפל

עדיף שלא, ניתן להקפיא ביחד עם ירק אחר

תפוח אדמה לבן

ניתן להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי

בטטה

ניתן להקפיא

תרד

ניתן להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי

קישוא

ניתן להקפיא

זוקיני

ניתן להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי

עגבנייה

ניתן להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי, מומלץ להקפיא בצורת רוטב.

לפת

ניתן להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי

בשר/חלבון מהצומח מבושלים

סוג של מזון

 ?האם ניתן להקפיא

בשר בקר

מומלץ שלא להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי, במידה והקפאת אז להקפיא כמנות קטנות מאוד

עוף

מומלץ שלא להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי, במידה והקפאת אז להקפיא כמנות קטנות

ביצים

לא להקפיא

דג

מומלץ שלא להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי, במידה והקפאת אז להקפיא כמנות קטנות

טופו

מומלץ שלא להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי, במידה והקפאת אז להקפיא כגושים במים

תרנגול הודו

מומלץ שלא להקפיא, בזמן הפשרה יכול להיות מימי, במידה והקפאת אז להקפיא כמנות קטנות

דגנים מבושלים

 שעורה / כוסמת / פשתן / דוחן / שיבולת שועל / פסטה / קינואה / אורז:

זה תלוי מאוד בדרך ההכנה, התוצאות יכולת להיות מגוונות, בזמן ההפשרה יכול להיות צמיגי או גרגרי , אם מקפיאים אז לא בצורת מחית.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *